PortalMadura.Com – Bosan masak hidangan udang yang itu-itu saja?. Coba Anda buat udang goreng dengan bumbu bawang ketumbar. Selain rasanya yang gurih, cara membuat sajian ini pun sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Tidak dapat dipungkiri, hidangan yang memanfaatkan bawang dan ketumbar sebagai bumbu dasar masakan dengan cara digoreng memang bisa mengundang rasa gurih, lezat dan bikin nagih. Lantas, bagaimana cara membuat udang goreng bumbu bawang ketumbar?.
Resep Udang Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Super Gurih
Berikut ini resepnya, seperti yang dikutip PortalMadura.Com, Minggu (14/7/2019), pada laman fimela.com:
Bahan-bahan:
500 gram udang
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar
Penyedap masakan (jika suka, secukupnya)
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
Minyak goreng (secukupnya)
Baca Juga: Menu Simpel: Resep Udang Saus Asam Manis yang Nikmat
Cara membuat:
Cuci bersih udang, kupas kulitnya kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan sebentar. Lalu, siapkan bumbu, haluskan. Masukan udang ke dalam bumbu, aduk rata. Tunggu kira-kira selama 15 menit agar bumbu meresap. Setelah itu, panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan berwarna merah kecokelatan. Angkat udang yang telah matang, tiriskan kemudian sajikan. Udang goreng bumbu bawang ketumbar siap dinikmati.
