Menu Sahur: Resep Ayam Bumbu Tomat yang Gurih dan Nikmat

Avatar of PortalMadura.com
Ayam bumbu tomat
Ilustrasi
    Bagikan:

PortalMadura.Com – Menjalankan ibadah puasa tentu sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan sehat yang bisa memenuhi nutrisi tubuh. Karena selama kurang lebih 12 jam tubuh tidak mendapat asupan makanan.

Biasanya dengan alasan keterbatasan waktu, saat sahur sebagian orang cenderung mengonsumsi makanan yang asal-asalan. Padahal di waktu itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung banyak nutrisi yang dbutuhkan tubuh.

Untuk memenuhi kebutuhan itu, ada resep praktis yang perlu Anda coba sebagai pelengkap menu sahur yaitu ayam bumbu tomat. Selain rasa yang menggugah selera, waktu memasaknyapun relatif singkat. Penasaran?. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

1/2 kg ayam, potong 5 bagian

1 sdt air jeruk nipis

1/2 sdt garam

Baca Juga:  Resep Batagor Bandung, Rugi Kalau Tak Mencobanya

100 ml air

3 sdm minyak goreng

Bumbu:

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 buah cabai besar, cincang

2 buah tomat merah, buang biji, cincang

50 gram saus tomat

2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan ayam, tumis hingga layu dan berubah warna. Lalu masukkan bumbu-bumbu lain. Masak sampai bumbu mengental. Setelah itu, tuang ayam berbumbu ke dalam pinggan anti panas. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 40 menit hingga ayam matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan. (okezon.com/Desy)

Baca Juga:  Resep Kuah Tahu Sawi, Sederhana Tapi Bikin Ketagihan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.