oleh

Menu Sahur: Resep Telur Orak Arik Sayuran yang Praktis

PortalMadura.Com – Berpuasa di bulan Ramadan memang bukan hanya sekedar ibadah. Banyak manfaat yang bisa Anda dapat. Seperti di saat sahur Anda misalnya. Terkadang dengan alasan menghemat waktu dan tenaga, Anda biasanya menghangatkan kembali makanan matang yang sudah disimpan

Jadi sebaiknya Anda membuat makanan yang segar, misalnya orak-arik telur yang dipadukan dengan sayuran. Masak telur orak- arik dengan sayuran ini, selain bikinnya simpel banget, bahan-bahannya juga mudah didapat, seperti yang dilansir dari laman liputan6.com.

Penasaran apa saja bahan dan cara membuatnya? Berikut ulasannya.

Bahan-bahan:
2 butir telur
100 gram tahu (potong dadu, goreng setengah matang)
1 bonggol sawi putih (cuci, iris sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu:
1 bawang bombay (iris tipis)
5 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
3 buah cabai merah besar (buang isi, iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
Lada bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Memasak:
Kocok lepas telur, lalu masak di orak-arik. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan sawi putih ke dalamnya, sambil aduk rata.

Setelah itu masukkan telur orak-arik dan tahu. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih serta matang. Tumis orak-arik telur, tahu dan sawi sudah matang, siap disajikan.

Rewriter : Nurul Hijriyah
Sumber : Liputan6.com
Tirto.ID
Loading...

Komentar