PortalMadura.Com – Lebaran tinggal hitungan hari, Ramadan pun akan segera meninggalkan umat Islam. Pada hari kemenangan, yakni Hari Raya Idul Fitri semua umat muslim berbondong-bondong merayakannya. Sayangnya, di akhir-akhir Ramadan sebagian orang yang berpuasa merasa malas untuk melakukan makan sahur.
Akan tetapi, bagi Anda yang menjalankan ibadah puasa usahakan jangan pernah melewatkan makan sahur. Sebab, aktivitas ini merupakan salah satu sunah ibadah puasa. Untuk itu, agar Anda semangat untuk sahur, yuk coba membuat masakan yang praktis, namun bisa membuat selera makan Anda jadi semangat. Resep apa itu?.
Resepnya adalah udang goreng pedas yang renyah dan gurih. Berikut ini resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
500 gram udang (kupas kulitnya)
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
Tepung roti (secukupnya)
1 butir telur (kocok lepas, beri sedikit garam)
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu:
2 siung bawang putih (haluskan)
1/4 sdm merica bubuk
1/4 sdt cabai bubuk
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya, sesuai selera)
Air (secukupnya)
Cara membuat:
Rendam udang dengan bumbu selama 10 menit. Kemudian, campur tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. Gulungkan udang yang telah diberi bumbu ke atas tepung hingga rata. Siapkan telur yang telah dikocok lepas dan diberi sedikit garam.
Setelah itu, masukan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur hingga rata. Gulungkan udang yang sudah diberi telur ke tepung roti. Gulungkan lagi hingga rata.
Terakhir, goreng udang menggunakan minyak panas dengan suhu api kecil agar matang dan renyah sempurna. Udang goreng pedas siap disajikan sebagai menu sahur. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
