Menu Sahur: Resep Udang Goreng Tepung Pedas Bangkitkan Selera Makan

Avatar of PortalMadura.com
Udang goreng tepung pedas
ilustrasi
    Bagikan:

PortalMadura.Com – Lebaran tinggal hitungan hari, Ramadan pun akan segera meninggalkan umat Islam. Pada hari kemenangan, yakni Hari Raya Idul Fitri semua umat muslim berbondong-bondong merayakannya. Sayangnya, di akhir-akhir Ramadan sebagian orang yang berpuasa merasa malas untuk melakukan makan sahur.

Akan tetapi, bagi Anda yang menjalankan ibadah puasa usahakan jangan pernah melewatkan makan sahur. Sebab, aktivitas ini merupakan salah satu sunah ibadah puasa. Untuk itu, agar Anda semangat untuk sahur, yuk coba membuat masakan yang praktis, namun bisa membuat selera makan Anda jadi semangat. Resep apa itu?.

Resepnya adalah udang goreng pedas yang renyah dan gurih. Berikut ini resep dan cara membuatnya:

Baca Juga:  Resep Batagor Bandung, Rugi Kalau Tak Mencobanya

Bahan-bahan:

500 gram udang (kupas kulitnya)
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
Tepung roti (secukupnya)
1 butir telur (kocok lepas, beri sedikit garam)
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu:

2 siung bawang putih (haluskan)
1/4 sdm merica bubuk
1/4 sdt cabai bubuk
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya, sesuai selera)
Air (secukupnya)

Cara membuat:

Rendam udang dengan bumbu selama 10 menit. Kemudian, campur tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. Gulungkan udang yang telah diberi bumbu ke atas tepung hingga rata. Siapkan telur yang telah dikocok lepas dan diberi sedikit garam.

Setelah itu, masukan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur hingga rata. Gulungkan udang yang sudah diberi telur ke tepung roti. Gulungkan lagi hingga rata.

Baca Juga:  Resep Kuah Tahu Sawi, Sederhana Tapi Bikin Ketagihan

Terakhir, goreng udang menggunakan minyak panas dengan suhu api kecil agar matang dan renyah sempurna. Udang goreng pedas siap disajikan sebagai menu sahur. (vemale.com/Salimah)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.