PortalMadura.Com – Ingin kenyang tapi malas makan nasi, salah satu solusinya yaitu mengonsumsi olahan bihun. Lantas masih bingung memasak menu dengan bahan dasar bihun? Ini ada resep bihun goreng yang mudah dan praktis.
Selain rasanya yang enak, bahan-bahannya juga murah dan mudah didapat. Penasaran seperti apa resepnya? Ini dia:
Bahan-bahan:
1 papan bihun jagung, rendam air panas
wortel dan daun bawang secukupnya, potong-potong kecil
Bumbu:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/4 sdt merica bubuk
5 buah cabai rawit
1 sdm kecap asin
1 sdm bawang goreng, ulek halus
gula, garam secukupnya
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran dan cabai rawit, tumis hingga layu. Kemudian masukkan bawang goreng yang sudah dihaluskan dan bihun yang sudah empuk. Aduk rata. Lalu masukkan garam, gula dan kecap asin. Aduk rata.
Tes ras, jika sudah sedap, matikan api. Bihun goreng siap santap dengan topping sosis goreng. (vemale.com/Desy)