oleh

Menu Takjil : Resep Kolak Labu Kurma yang Nikmat

PortalMadura.Com – Salah satu menu takjil yang selalu dirindukan di bulan Ramadan yakni kolak. Bahkan saat bulan Ramadan, banyak menjamur penjual kolak. Bahan utamanya bisa berupa singkong, labu, ubi, bahkan kolang-kaling. Bisa pula berupa campuran dari beberapa bahan tersebut.

Rasa kolak yang manis dan khas bulan Ramadan ini tak heran menjadikannya selalu diincar sebagai takjil.

Nah, buka puasa nanti tidak ada salahnya Anda melepas rindu dengan menu takjil ini. Tak usah membeli, Anda bisa membuat sendiri kolak yang istimewa di rumah untuk keluarga Anda. Bikin resep kolak labu kurma misalnya. Penasaran? Yuk simak langkah-langkahnya.

Bahan-bahan :
Labu kecil
15 biji kurma (sesuai selera)
1/4 santan
1/4 gula merah
1 daun pandan

Loading...

Baca Juga : Awal Puasa 2019, Harga Bawang Putih Turun dan Daging Ayam Naik

Bahan Pelengkap :
1 sdt garam
3 sdt gula pasir
200 ml air

Cara Membuat :
Potong labu kotak-kotak dengan ukuran sesuai selera. Masukan labu dalam panci berisi air, lalu beri bahan pelengkap.

Rebus labu sekitar 10 menit hingga labu agak lunak.

Setelah agak matang, buang air rebusan.

Masukkan santan, beri air dengan perbandingan 1:2 lebih banyak dari santan.

Masukkan gula merah dan tunggu hingga mendidih.

Terakhir, masukkan kurma dan aduk lalu diamkan sebentar sekitar 5 menit. Sisihkan dan hidangkan.

Selamat Mencoba


Rewriter : Nanik Dwi Jayanti
Sumber : liputan6.com
whatsapp share top ten article
Loading...
Loading...

Komentar