PortalMadura.Com – Banyak jenis takjil yang cocok dijadikan menu berbuka puasa, salah satunya yaitu kue hunkwe isi nangka. Selain enak dan manis ternyata kue ini juga sangat legit. Apalagi ada aroma buah nangka yang sangat khas, sehingga menambah cita rasa kue ini. Penasaran ingin tau rasanya seperti apa?
Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
100 gram tepung hunkwe
850 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sdt garam halus
125 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat sampul
1/4 sdt pasta, bubuk vanili
100 gram nangka, potong bentuk korek api
Cara Membuat:
Campur tepung hunkwe dengan santan, garam, gula pasir, daun pandan, dan vanili. Aduk rata. Kemudian tuang campuran tepung hunkwe ke dalam panci, masak hingga mendidih sambil diaduk. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan nangka, aduk rata, angkat.
Setelah itu, masukkan dua sendok makan adonan panas ke dalam plastik mika, bungkus, tekan sisinya agar kue pipih. Lakukan terus hingga adonan kue habis. (okezone.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
