Nasi Bibimbap Vegan Hidangan Spesial Penutup Akhir Pekan

Avatar of PortalMadura.Com
Nasi Bibimbap Vegan Hidangan Spesial Penutup Akhir Pekan
Ilustrasi

PortalMadura.Com – Hal yang paling menyenangkan saat akhir pekan adalah beristirahat atau mengadakan acara bersama keluarga.

Tak perlu wah nan megah, dengan masak bersama ibu di rumah dengan hasil yang dinikmati keluarga saja sudah bisa membuat suasana rumah menyenangkan.

Hidangan penutup memang susa-susah ganpang untuk dibuat. Namun, semua akan terasa mudah bila keluarga turun tangan untuk membuat suasana memasak menyenangkan, bukan?

Nah, kami punya resep nasi bibimbap sehat yang bisa kamu bikin di rumah sebagi penutup akhir pekan. Penasaran? Cekidot!

Bahan-bahan :

1 mangkuk Nasi (putih, merah, cokelat)

1 buah Wortel, dipotong korek api atau diparut lalu tumis selama 30 detik menggunakan minyak wijen

100 gr Tauge, cuci bersih lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak wijen dan bumbui dengan kecap manis secukupnya

100 gr Bayam, tumis sebentar dengan sedikit minyak wijen dan bumbui dengan kecap manis secukupnya, lalu peras hingga tidak terlalu basah

100 gr Jamur kancing, iris tipis dan tumis dengan minyak wijen dan bumbui dengan sejumput garam

1 buah Timun, potong korek api dan tumis selama 1 menit dengan minyak wijen dan sejumput garam

2 butir Telur, buat jadi telur dadar

100 gr Tofu, iris masing-masing 1 cm

Bahan pelengkap :

Biji wijen panggang

Rumput Laut Kering

Kecap manis, untuk memberi rasa dan jika dibutuhkan

Taburan cabai bubuk

Pasta Gochugaru

Telur mata sapi

Cara membuat :

Taruh nasi di sebuah mangkuk sedang. Atur semua bahan yang sudah ditumis di atasnya. Tambahkan hiasan atau topping. Aduk semuanya saat akan disantap. Nyam! Mudah, kan, resepnya? Dicoba, yuk! (bintang.com/choir)

DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI

google news icon

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.