PortalMadura. Com – Bosan dengan masakan cumi yang itu-itu saja? Kali ini coba Anda buat cumi petai dengan rasa yang lezat dan pedasnya yang nampol bikin nagih. Dihidangkan dengan sepiring nasi hangat, dijamin bikin nafsu makan Anda semakin bertambah.
Cara membuatnya yang lumayan mudah, Anda bisa memasaknya sendiri di rumah tanpa harus repot-repot mencari di rumah makan.
Baca Juga: 8 Khasiat Rutin Bersepeda Bagi Kesehatan Fisik dan Mental
Berikut resep oseng cumi petai pedas, dilansir dari brilicious.brilio.net, Rabu (1/4/2020).
Bahan:
1/4 kg cumi ukuran kecil ( bersihkan dan potong-potong)
2 lonjor petai
2 lembar daun jeruk ( buang tulangnya, sobek-sobek)
Minyak untuk menumis
Bahan bumbu:
15 siung bawang merah
10 siung bawang putih
7 buah cabai merah kriting
10 buah cabai rawit merah
7 buah cabai rawit hijau
1 buah tomat ukuran besar
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Langkah memasak:
Pertama haluskan cabai merah kriting, 3 siung bawang putih dan sedikit garam, potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan potong dadu tomat. Lalu tumis cabai yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan bawang-bawang dan daun jeruk, tumis hingga layu kemudian masukkan cabai, tomat, petai. Jika sudah harum masukan cumi, tambahkan gula pasir dan garam sambil koreksi rasa. Jika cumi sudah berubah warna angkat dan siap disajikan. Selamat Mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
