PortalMadura.Com – Saat ini makin banyak sekali aneka olahan telur. Selain telur rebus, telur goreng, telur dadar gulung, dan lain-lain, sekarang ada juga telur ceplok balado yang banyak disukai.
Nah, bagi Anda yang malas masak menu sahur, coba aja buat telur ceplok bumbu balado. Masakan ini sangat tepat dinikmati untuk sajian sahur dan cepat serta praktis disajikan.
Anda penasaran cara membuatnya?. Yuk, ikuti berikut ini:
Bahan-bahan:
3 butir telur
5 butir bawang merah, iris
2 lembar daun jeruk
1/2 sdm air asam jawa
50 ml air
secukupnya garam
secukupnya gula
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
Cara membuat telur ceplok bumbu balado:
Panaskan minyak, buat telur ceplok satu persatu, taburi garam di telur. Angkat dan tiriskan. Setelah itu, tumis bawang merah hingga harum. Masukan bumbu halus dan daun jeruk, lalu aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan air dan air asam jawa. Masak sampai mendidih. Kemudian, masukan telur dan aduk rata. Angkat dan telur siap disajikan. Selamat menikmati menu sahur. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
