PortalMadura.Com – Menyiapkan menu sahur diperlukan masakan yang praktis namun yang enak sehingga bisa menggugah selera makan. Salah satu masakan yang bisa Anda coba, yaitu ayam tumis paprika.
Hidangan ini hanya membutuhkan waktu kurang dari satu jam. Sebab, hanya tinggal diiris-iris bahannya dan ditumis. Anda penasaran?.
Berikut resep dan cara membuat ayam tumis paprika:
Bahan-bahan:
2 potong dada ayam
2 siung bawang putih
2 cm jahe
1 buah bawang bombay ukuran sedang
2 buah paprika merah/hijau/kuning
Bumbu:
2 sendok teh kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok makan dark soy sauce
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
300 ml air
Cara membuat:
Potong-potong dada ayam dengan ukuran satu suapan (kurang lebih 3×3 cm). Cincang halus bawang putih dan memarkan jahe. Setelah itu iris-iris bawang bombay dan paprika.
Kemudian, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukan bawang bombay dan paprika, setelah itu masak sampai setengah matang.
Selanjutnya, masukan ayam dan semua bumbu yang tersisa. Aduk sampai rata hingga ayam matang. Ayam tumis paprika siap disajikan. Selamat menikmati menu sahur. (merdeka.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
