PortalMadura.Com – Tidak terasa bulan ramadan akan segera berakhir. Bagaimana sahur Anda, masih tetap semangat ? Biasanya menjelang akhir Ramadan orang semakin malas untuk makan sahur, padahal hal tersebut merupakan sunah dan untuk tetap menjaga stamina Anda dikala pagi sampai menjelang berbuka dalam menjalani aktivitas seharian.
Bila Anda mulai bosan dengan menu sahur yang sering dikonsumsi, berikut adalah menu sahur bakso tuna wortel yang sehat dan lezat dan dijamin keluarga Anda suka dengan makanan yang satu ini. Penasaran ? Yuk simak penjelasannya.
Bahan bakso :
100 gr tuna fillet
3 sdm tepung kanji
1 sdm terigu3 siung bamer goreng
Sejumput garam
Sejumput lada bubuk
1 buah baby wortel
Air es 5 sdm
Bahan kuah :
2 siung bawang merah dan bawang putih
Sejumput lada bubuk
Sejumput garam
Air 1 gelas
Daun sop secukupnya, diiris-iris
Cara membuat bakso :
Masukkan tuna, air es, bawang merah goreng dan wortel ke dalam food processor lalu haluskan
Tambahkan sisa bahan lainnya dan uleni sampai kalisRebus air, dan masukkan bulatan2 bakso kedalam air mendidih, bila sudah mengapung angkat dan tiriskan
Cara membuat kuah :
Panaskan 1 sdm blueband dan tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan air dan seledri tunggu sampai air mendidih lalu masukkan bakso
Bagaimana sangat mudah bukan. Selamat mencoba.(liputan6.com/Nanik)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
