PortalMadura.Com – Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang bisa dimasak menjadi berbagai macam menu. Seperti, bihun goreng, bihun kuah, bihun tahu isi, dan masih banyak lagi. Rasanya yang unik dan mengenyangkan ini banyak disukai penikmat kuliner.
Cara memasak bihun juga sangat mudah dan praktis. Salah satunya yaitu bihun kuah telur yang cocok dihidangkan saat musim hujan seperti saat ini. Tinggal siapkan bahan-bahannya, dan Anda bisa memasaknya di rumah. Penasaran seperti apa resepnya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:
Bahan-bahan:
1 bungkus kecil bihun beras
1 butir telur ayam
1 siung bawang putih, dihaluskan
2 sdm daging ayam cincang
1 batang daun bawang, iris
3 lembar daun bok choy
200 ml air kaldu ayam
1/2 sdt minyak sayur untuk menumis
1/2 sdt garam
1/2 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam cincang, masak hingga daging berubah warna. Setelah itu, masukkan air kaldu ayam dan garam. Biarkan hingga mendidih.
Kedua, masukkan bihun, daun bawang, dan bok choy. Lalu tambahkan minyak wijen. Terakhir masukkan satu butir telur. Kemudian masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
