PortalMadura.Com – Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap.
Dilansir dari laman Cookpad.Com, Jumat (23/10/2020) berikut resep bistik daging sapi:
Resep Bistik Daging Sapi
Bahan-bahan:
- 500 Gram Daging Sapi
- 1/2 Buah Bawang Bombai
- 3 Sdm Kecap Manis
- 1 sdt Kecap Inggris
- Kecap Asin secukupnya
- 1 Sdm Saos Tiram
- 2 Sdm Saos Sambal
Bumbu Halus :
- 1/2 sdt Lada
- Sejumput Pala
- 2 Siung Bawang Putih
- 4 Butir Bawang Merah
- Garam secukupnya
Bahan Pelengkap :
- Selada
- Wortel Rebus
- Buncis Rebus
Cara membuat:
Pertama, rebus daging sampai agak empuk, sisihkan air kaldunya lalu potong potong dagingnya. Kemudian tumis bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu halus. Setelah itu, masukkan irisan daging aduk aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, saos tiram dan saos sambal.
Jangan lupa masukkan juga air kaldunya. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk. Cek rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus. Selamat mencoba.
