PortalMadura.Com – Anda sudah bosan dengan masakan yang berbahan dasar seafood?. Kali ini Anda bisa coba membuat cah tahu teriyaki. Tahu yang dikombinasikan dengan pentol bakso ini dijamin bikin makan malam Anda dan keluarga menjadi lahap.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cah tahu teriyaki ini pun mudah ditemukan di pasaran. Lantas, bagaimana cara membuatnya?.
Berikut resep cah tahu teriyaki untuk menu makan malam, seperti dikutip Okezone.com dari Cookpad:
Bahan-bahan:
500 gram tahu putih besar, potong dadu 2 cm
6 butir bakso, potong menjadi empat bagian
2 buah cabai hijau
2 buah cabai merah, potong-potong
3 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus teriyaki
1 sendok makan kecap manis
Minyak goreng, secukupnya
100 ml air
Baca Juga: Resep Perkedel Ikan Gurih Renyah, Maknyus
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian masukan tahu yang sudah dipotong dadu hingga matang atau berkulit. Lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu, gunakan wajan kembali untuk menumis bawang putih, bawang bombai, cabai hijau, dan cabai merah menggunakan sedikit minyak.
Selanjutnya, masukan bakso dan kembali tumis hingga hampir matang. Kemudian, tuangkan saus teriyaki, tahu yang sudah digoreng, merica, dan kecap manis. Aduk secara merata. Lalu, tuangkan air dan kembali aduk tumisan hingga merata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Setelah matang, cah tahu teriyaki siap disajikan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
