PortalMadura.com- Salah satu kudapan yang biasa di jual dipinggiran jalan dan banyak digemari masyarakat adalah sotong.
Sotong sendiri merupakan kudapan yang biasanya dijadikan camilan dan disajikan bersama dengan tahu bulat.
Sotong sendiri cara pembuatannya tidak begitu rumit dan bahan yang diperlukan juga tak susah untuk dicari.
Resep Camilan Sotong, Enak dan Pedas Gurih
Berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat camilan sotong dengan rasa pedas gurih:
- Tepung terigu 60 gram
- Tepung tapioka 60 gram
- Air hangat 120 ml
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- Penyedap rasa 1 bungkus
- Bubuk cabai 1 bungkus
- Dengan semua bahan di atas,
Berikut cara membuat sotong :
- Pertama – tama campur tepung terigu bersama dengan penyedap rasa dan tapioka
- Aduk sampai adonan tercampur semua
- Larutkan bawang putih dengan air, tuangkan ke dalam campuran tepung secara perlahan
- Uleni adonan sampai kalis dengan tangan kemudian bentuk memanjang kecil
- Taburi adonan yang sudah dibentuk dengan tepung terigu dan tapioka agar adonan tidak ada yang saling nempel satu sama lain ketika nanti digoreng
- Goreng adonan sotong dengan minyak panas dan api kecil, setelahnya tiriskan
- Berikan taburan bubuk cabai sesuai selera Anda
Selain dihidangkan dengan bubuk cabai, dihidangkan dengan saus sambal juga sangat cocok.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
