PortalMadura.Com – Capcai merupakan menu masakan sederhana yang umumnya menggunakan bahan dasar sayur-sayuran. Di antara beberapa makanan capcai yang pernah Anda rasakan, sudahkah mencoba capcai jamus saus tiram?.
Jika belum, Anda wajib mencobanya. Karena, rekomendasi masakan ini sangat enak dan lezat. Cocok dihidangkan saat sarapan bersama keluarga. Mau coba?.
Yuk intip resepnya berikut ini:
Bahan:
200 gr jamur tiram, cuci sambil diremas-remas, suwir-suwir
1 buah mentimun, buang bijinya, potong korek api
1 buah wortel, potong korek api
1 buah paprika, potong korek api
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Bumbu:
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah bawang bombai
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak ikan
1 sdt kecap Inggris
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang bombai hingga harum, masukan bawang putih dan tumis lagi hingga sedap. Lalu, masukan semua sayuran dan tuang sedikit air, masak hingga sayuran layu.
Setelah itu, masukan semua saus dan merica bubuk, aduk sampai tercampur rata. Kemudian, tuang maizena dan aduk hingga mengental. Tes rasa.
Baca Juga : UPDATE Korban Perahu Tenggelam di Sumenep Mayoritas Perempuan
Selesai, Capcay Jamur Saus Tiram sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba.
