PortalMadura.Com – Saat bulan puasa seperti ini gorengan tetap menjadi makanan yang populer untuk bersantap. Baik itu santap sahur, camilan takjil, maupun lauk untuk teman makan nasi saat berbuka. Salah satu gorengan yang biasa ditemui adalah dadar jagung. Mungkin Anda penasaran dengan cara membuat dadar jagung sendiri. Pasalnya gorengan ini memang sering sekali dijual di pasar takjil.
Membuat dadar jagung sangat mudah, dan Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Dilansir dari laman Cookpad.Com, Selasa (1/9/2020) berikut ini resep sederhana dadar jagung yang bisa Anda coba:
Resep Dadar Jagung
Bahan-bahan:
- 2 buah Jagung Manis
- 5 sdm Tepung Terigu
- 1 butir Telur Ayam
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- Garam
- Merica Bubuk
- Kaldu Bubuk
Cara Membuat:
Pertama haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan. Setelah itu ulek jagung yang sudah di pipil, usahakan hasil ulekkan masih kasar agar tekstur jagung masih terasa. Kemudian masukkan bumbu halus, telur, tepung terigu, aduk hingga rata. Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Bentuk dan goreng adonan hingga warna keemasan. Dadar jagung manis siap santap. Selamat mencoba.
