PortalMadura.Com – Waktu sahur tidak boleh dilewatkan, maka buatlah menu makanan yang mudah dan tidak memerlukan waktu yan lama. Menu sahur bisa saja disiapkan seperti menu makan sehari-hari. Sehingga Anda tidak perlu terlalu rumit dalam memasaknya.
Kali ini ada resep sehat dan sederhana yang sangat cocok untuk Anda, dilansir dari Banjarmasinpost.co.id. Sabtu (2/5/2020).
Bahan yang Diperlukan:
1 ikat daun singkong, ambil semua bagian daunnya, lalu tumbuk halus atau agak kasar sesuai selera. Sisihkan.
600 ml santan cair
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap (sesuai selera)
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm lengkuas
1 batang sereh
1/2 sdm ketumbar sangrai
Cara membuat :
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi
Masukan santan, daun singkong tumbuk dan semua sisa bumbu.
Masak dengan api sedang hingga matang.
Angkat dan sajikan sebagai menu sahur.
Saat sahur hindari makan makanan yang pedas dan gorengan, agar di siang hari Anda tidak merasa kehausan, mual, dan sakit perut. (*)
