oleh

Resep Dendeng Sapi Manis yang Maknyus untuk Berbuka Puasa

PortalMadura.Com – Berkreasi dalam hal memasak menjadi penting agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Apalagi ketika berbuka puasa. Pasti ingin menu yang bisa membangkitkan selera makan setelah seharian puasa.

Salah satu menu yang bisa bikin Anda ketagihan karena rasanya yang manis dan gurih adalah dendeng sapi manis. Menu ini bisa dinikmati ketika berbuka puasa. Penasaran, seperti apa rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman okezone.com, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi yang ada lemak sedikit
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 keping gula jawa
1 sdt garam
1 sdm gohiong (five spice powder)
1/2 sdt lada bubuk

Olesan:

Madu campur sedikit dengan air

Cara Membuat:

Masukan semua bahan ke dalam chopper, haluskan sesuai selera. Tuang ke wadah dan diamkan dalam kulkas selama 6 jam. Kemudian, keluarkan dari kulkas dan ratakan daging menggunakan rolling pin di atas kertas roti sampai tipis. Setelah itu, masukan ke dalam loyang oven 160 derajat selama 15 menit keluarkan potong persegi.

Masukan kembali sambil diolesi ke dalam oven dengan suhu 230 derajat selama 10 menit, balik dagingnya olesi lagi selama 5 menit, angkat dinginkan, sajikan.

Rewriter : Desy Wulandari
Sumber: Okezone.com

Komentar