Resep Dessert Oreo Kekinian

PortalMadura.Com – Memasak menjadi aktivitas menyenangkan bagi banyak orang. Bagi yang gemar memasak, mereka selalu tertantang untuk berkreasi di dapur. Salah satu yang menarik untuk dikreasikan adalah membuat dessert kekinian.

Banyak jenis dan bahan yang bisa dijadikan dessert, salah satunya oreo. Siapa yang tidak kenal dengan oreo?. Selain bisa mengubah suasana hati, cara membuat oreo box dessert pun terbilang mudah.

Dilansir dari laman Idntimes.Com, Minggu (28/6/2020) berikut bahan dan cara membuat oreo box dessert yang tidak perlu menggunakan kukusan.

Resep Dessert Oreo Kekinian

Bahan untuk Oreo crust:

• 1 bungkus Oreo rasa vanila
• 2 sendok makan mentega tawar yang dicairkan

Bahan untuk puding:

400 ml susu putih cair tanpa rasa

• 2 sendok makan tepung maizena
• 6 biskuit oreo dipotong kecil-kecil
• 1/2 bungkus bubuk agar-agar

Bahan untuk cokelat ganache:

• 300 ml krim kental
• 1 sendok makan mentega tawar cair
• 160 gram cokelat batang

Cara membuat:

• Pertama, hancurkan 12 buah isi oreo hingga menjadi halus dan berupa remahan. Tempatkan ke dalam suatu wadah. Kemudian tuang dua sendok makan mentega tawar yang telah dicairkan ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga adonan tercampur rata dan letakkan adonan oreo crust di dasar wadah saji tersebut secara merata.
• Langkah kedua, ambil enam buah biskuit oreo, potong kecil-kecil menggunakan pisau dan sisihkan. Siapkan wadah untuk membuat adonan puding. Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan bubuk agar-agar tanpa rasa. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak adonan puding tersebut di atas kompor berapi kecil sambil terus diaduk. Matikan kompor saat adonan mulai mendidih. Selanjutnya masukkan potongan oreo ke adonan puding. Aduk merata. Dan tuang adonan puding tersebut di atas remahan oreo crust ke dalam wadah saji. Diamkan hingga dingin.
• Langkah ketiga, campur cokelat batang dan krim kental dalam suatu wadah. Lelehkan dengan cara meletakkan wadah tersebut di atas panci berisi air panas. Jika sudah leleh, angkat dari panci dan tambahkan sesendok makan mentega tawar cair. Aduk sampai tercampur rata. Tuang adonan cokelat tersebut di wadah saji, tepat di atas puding yang sudah mendingin. Beri topping biskuit oreo di atasnya, dinginkan di dalam lemari pendingin. oreo box dessert siap disantap.