PortalMadura.Com – Egg drop soup merupakan salah satu olahan telur dengan cara yang berbeda. Biasanya, telur hanya di goreng mata sapi atau dadar untuk dijadikan lauk. Namun, dimasak menjadi egg drop soup akan lebih menambah selera untuk menikmatinya.
Dengan tekstur yang lembut berkuah dan rasanya yang gurih, egg drop soup bisa dinikmati saat cuaca dingin atau lagi hujan. Cara memasaknya yang praktis menjadikan menu ini disukai banyak orang. Penasaran, bagaimana cara memasaknya?
Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:
Bahan-bahan:
1 butir telur, kocok lepas
1 siung bawang putih, cincang
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
400 ml air
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan air. Setelah itu, masukkan semua bahan bumbu. Masak hingga mendidih. Lalu tuang telur perlahan-lahan sambil terus diaduk. Tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental dan mendidih. Angkat dan sajikan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
