PortalMadura.Com – Lidah buaya adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tidak hanya dijadikan bahan untuk obat dan bahan untuk kecantikan, lidah buaya juga bisa dikonsumsi dijadikan bahan minuman segar. Es lidah buaya misalnya.
Dilansir dari laman Cookpad.Com, Senin (20/7/2020), berikut resep es lidah buaya yang segar dan sederhana namun rasa tetap nikmat:
Resep Es Lidah Buaya Enak dan Segar
Bahan-bahan:
- 500 gr lidah buaya
- 1 sdm kapur sirih
- 1 sdt garam
- 150 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm sirup hijau
- 1 sdm biji selasih, rendam dalam air panas.
- Air
- Es Batu
Cara Membuat:
- Pertama, bersihkan Lidah buaya, kupas kulit lidah buaya lalu potong-potong bagian dagingnya. Cuci bersih lidah buaya yang telah di potong dengan air, hingga lendir berkurang.
- Kedua, rendam potongan lidah buaya yang telah dicuci dalam air yang telah diberi kapur sirih dan garam selama kurang lebih 1 jam lalu bilas hingga bersih.
- Ketiga, panaskan air kedalam panci, masukkan gula dan daun pandan, didihkan dengan api kecil. Masukkan lidah buaya, masak selama 5 menit dengan api sedang. Angkat dan saring. Kemudian sisihkan.
- Terakhir, siapkan gelas dan masukkan lidah buaya, es batu dan biji selasih. Tambahkan kuah rebusan, sirup secukupnya dan es batu.
- Es lidah buaya siap menyegarkan harimu.
Selamat mencoba Resep Es Lidah Buaya Enak dan Segar.
