PortalMadura.Com – Kuliner gorengan sangat identik dengan stereotipe tidak sehat, penuh lemak, tinggi kalori, dan lain-lain. Apalagi, bila yang digoreng tersebut berupa daging-dagingan seperti misalnya daging ayam.
Padahal, dengan pengolahan yang tepat, masakan yang digoreng bisa juga menjadi satu santapan yang lezat dan juga sehat. Menu sehat tidak hanya berbahan sayuran. Daging ayam pun jika diolah dengan bahan dan cara yang tepat, bisa jadi Makanan sehat.
Seperti halnya healthy fried chicken. Ini salah satu makanan yang berbahan daging ayam, namun makanan ini menyehatkan.
berikut resep dan cara membuat healthy fried chicken:
Bahan-bahan:
6 paha ayam tanpa tulang dan kulit
3 buah cabai kering, hancurkan (opsional)
1 sdt garam dan lada hitam bubuk
1/2 sdt bawang putih, haluskan
5 sdt extra virgin oil
Cara membuat:
Pertama Anda siapkan mangkuk, lalu masukkan ayam, cabai, bawang putih, lada hitam dan garam ke dalam mangkuk tersebut.
Diamkan semua bahan hingga satu jam agar bumbu meresap sempurna. Kemudian, siapkan wajan anti lengket, panaskan extra virgin oil dan goreng ayam hingga matang.
Sajikan dengan mashed potato atau bisa jadi isian sandwich. Healthy fried chicken siap untuk dihidangkan. (okezone.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
