PortalMadura.Com – Apakah Anda salah satu orang yang suka ikan asin?. Tahukah Anda, jika ikan asin ini tidak hanya bisa digoreng saja, tapi dimasak dengan bumbu balado juga lebih enak dan lezat. Sangat cocok untuk menu makan siang Anda.
Bahan-bahan yang digunakan mudah di dapat di pasar. Tidak hanya itu, cara membuatnya pun juga tidak sulit. Jadi, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah. Bagaimana, penasaran ingin mencobanya?.
Langsung saja yuk ikuti resep berikut ini sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Rabu (6/10/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan-bahan
100 gram ikan asin pakang
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
10 buah cabai merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
50 cc air putih
Bumbu Tambahan
8 sdm gula pasir (bisa disesuaikan selera)
1 sdt garam
2 sdm asam jawa (diseduh air hangat)
Cara Membuat
Goreng ikan pakang sampai menguning dengan api sedang, jika sudah semuanya maka sisihkan. Lalu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan asam jawa, gula pasir dan garam secukupnya.
Setelah itu, kecilkan api, masukkan ikan pakang yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
