PortalMadura.Com – Ada banyak olahan ikan bandeng yang biasa dibuat oleh ibu-ibu di rumah. Mulai dari digoreng, dipepes, dijadikan pindang dan masih banyak lagi yang lainnya. Di antara menu itu, tidakkah Anda ingin mencoba resep baru yaitu ikan bandeng kremes?.
Menu ini memiliki cita rasa yang renyah dan gurih. Bagi Anda yang belum tahu cara mengolahnya, berikut akan disajikan resepnya. Dijamin Anda akan menggemari masakan ini.
Bahan-bahan:
500 gr ikan bandeng segar yang sudah bersih
Air bersih secukupnya
Bawang putih 3 siung (haluskan)
1 butir kuning telur ayam
Garam secukupnya
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Penyedap rasa 1/2 sendok teh
Tepung instan kremes secukupnya
1 kg minyak goreng
Cara Membuat:
Pertama, lumuri ikan bandeng dengan bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedap rasa, diamkan selama 10 menit. Kocok kuning telur dalam satu wadah, lalu sisihkan sejenak.
Kemudian, celupkan ikan bandeng yang sudah dilumuri bumbu ke dalam telur kocok. Setelah itu, gulingkan ikan pada tepung kremes instan hingga merata.
Terakhir, panaskan minyak lalu goreng ikan hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Selesai, ikan bandeng kremes siap dinikmati dengan nasi putih yang hangat. Selamat mencoba.(resepnasional.com/Putri)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
