PortalMadura.Com – Salah satu jenis ikan yang mengandung banyak vitamin dan mineral yaitu bandeng. Ikan ini populer diolah menjadi ikan pindang bandeng yang lezat dan gurih untuk makan siang.
Ikan pindang bandeng dengan kuah yang kaya rasa dan lembutnya daging bandeng apalagi dinikmati dengan nasi putih hangat akan memberikan sensasi makan siang Anda yang spektakuler bersama keluarga. Penasaran?
Ini dia resepnya:
Bahan-bahan:
Ikan bandeng cabut duri, bersihkan, potong sesuai selera
Cabai merah keriting
Cabe rawit
Tomat
Bawang putih
Bawang merah
Jahe
Kunyit
Kecap manis
Gula jawa
Garam
Lada halus
Bubuk jamur
Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Kremes yang Lezat dan Gurih
Cara Membuatnya:
Semua bumbu dikupas, dibersihkan dan dipanggang tanpa dipotong sampai ada gosongnya sedikit. Rebus air sampai mendidih. Masukkan semua bumbu yang sudah dipanggang.
Masukkan ikan Bandeng. Masukkan kecap manis, gula jawa, garam, lada halus, bubuk jamur. Koreksi rasa. Masak dalam api kecil hingga meresap dan daging bandeng tidak hancur. Angkat. Ikan pindang bandeng siap dihidangkan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
