PortalMadura.com- Hari Raya Lebaran tak lengkap tanpa kue khas yang ada di meja makan. Salah satu kue yang populer dan paling dicari adalah kue putri salju. Kue putri salju terkenal dengan bentuknya yang putih, bulat, dan berpori-pori.
Kue ini dikenal juga dengan nama kastengel putih karena bentuknya yang mirip dengan kastengel, tetapi berwarna putih seperti salju.
Ada berbagai jenis resep kue putri salju yang bisa dipilih untuk membuat kue spesial ini. Berikut ini adalah beberapa resep kue putri salju yang lezat dan cocok untuk dijadikan camilan spesial di Hari Lebaran.
5 Resep Kue Putri Salju yang Lezat untuk Camilan Spesial di Hari Lebaran
1. Resep Kue Putri Salju Renyah
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram kelapa parut kasar
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan mentega dan kuning telur. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Letakkan kelapa parut di tengahnya, bulatkan.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus.
2. Resep Kue Putri Salju Keju Pandan
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 150 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram keju parut
- 2 sendok makan pasta pandan
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan margarin dan kuning telur. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan keju parut pada satu bagian, dan pasta pandan pada bagian lainnya. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan putih dan adonan hijau. Bentuk menjadi bola-bola kecil dan gabungkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus.
Kue putri salju keju pandan ini memiliki aroma pandan yang khas dan keju yang melimpah, membuatnya menjadi camilan yang lezat dan berbeda. Cocok untuk dihidangkan di Hari Lebaran bersama keluarga tercinta.
3. Resep Kue Putri Salju Lembut
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 150 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan margarin dan kuning telur. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus.
4. Resep Kue Putri Salju Kacang Mede
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 150 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram kacang mede, cincang halus
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan margarin dan kuning telur. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Tambahkan kacang mede yang sudah dicincang halus. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus.
Kue putri salju kacang mede ini memiliki rasa yang renyah dan kacang mede yang gurih di setiap gigitannya.
5. Resep Kue Putri Salju Hitam
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram tepung ketan hitam
- 50 gram tepung maizena
- 150 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung ketan hitam, tepung maizena, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan margarin dan kuning telur. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus.
Kue putri salju hitam ini memiliki warna yang cantik dan rasa yang gurih serta legit.
6. Resep Kue Putri Salju Keju Pandan
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram margarin
- 50 gram keju parut
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
- Tambahkan margarin dan kuning telur. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan pasta pandan pada satu bagian adonan dan uleni sampai warnanya tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan hijau dan bentuk bulat pipih. Lalu letakkan di atas adonan putih dan bungkus rapi.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah dingin, taburi dengan gula halus.
Kue putri salju keju pandan ini memiliki aroma pandan yang harum dan rasa keju yang gurih.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
