oleh

Resep Kue Semprit Enak dan Renyah

PortalMadura.Com – Kue semprit adalah sejenis kue kering yang umumnya disajikan saat lebaran. Kue ini dibuat dari mentega, telur, dan terigu yang dipanggang.

Kue semprit bisa dibentuk sesuka hati, biasanya kue ini juga dibentuk seperti bunga mawar dan diberi selai atau penghias di tengahnya. Dilansir dari laman Cookpad.Com, Kamis (3/12/2020) berikut resep kue semprit:

Resep Kue Semprit

Bahan-bahan:

  • 2 butir kuning telor
  • 30 gram susu bubuk
  • 200 gram mentega
  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 150 gram tepung gula untuk adonan
  • Sejumput garam

Bahan olesan untuk loyang:

  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak goreng

Topping:

  • Choco chip

Cara membuat:

Pertama, campurkan telor, tepung gula, mentega, garam aduk sebentar hingga rata. Lalu masukkan tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap bila sudah rata masukkan terigu bertahap juga mixer lagi sampai rata. Kemudian, aduk rata bahan olesan untuk loyang agar kue tidak lengket. Setelah itu, bentuk adonan sesuai selera di atas loyang dan taruh toppingnya sampai semua adonan habis.

Panaskan oven tangkring 10 menit sebelum di masukkan loyangnya dengan api kecil, bila sudah masukkan loyang masak hingga kue matang sekitar 30 menit dengan api kecil sambil loyang di tukar atas bawah krna oven tangkring matangnya tidak rata kalau loyangnya tidak di tukar posisi. Jika sudah matang, biarkan loyang di oven hingga dingin baru pindahkan ke toples. Selamat mencoba.

Rewrite : Oktaviana Dwi K.K
Sumber : Cookpad.Com

Komentar