PortalMadura.Com – Mau masak menu apa hari ini?. Jika masih bingung, ada rekomendasi masakan enak yang cocok untuk Anda bikin hari ini, salah satunya yaitu makarel saus tomat.
Jika biasanya masakan ini bisa Anda dapatkan secara instan, tapi kali ini Anda bisa membuatnya dengan resep yang tidak jauh berbeda. Rasanya pun tidak akan kalah dengan yang dijual di pasaran. Bagaimana, tertarik mencobanya?.
Yuk ikuti resep yang dilansir PortalMadura.Com, Kamis (31/3/2022) dari laman Fimela.com:
Bahan-bahan
3 ekor ikan makarel
3 lembar daun salam
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdm gula merah
8 buah cabai merah
2 sdm saus tomat
Garam secukupnya
1 sdt penyedap rasa
Gula pasir secukupnya
Minyak secukupnya
Air matang secukupnya
Cara Membuat
Cuci ikan makarel dengan air bersih dan mengalir. Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bila perlu beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Kemudian, haluskan bumbu seperti cabai, bawang putih dan bawang merah. Jika sudah halus, tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga beraroma. Masukkan garam, gula, penyedap rasa, daun salam dan saus tomat. Aduk-aduk hingga rata.
Setelah itu, masukkan potongan ikan makarel, aduk-aduk. Masak hingga ikan matang sempurna. Masukkan air secukupnya, masak hingga kuah sedikit meresap dan mengental. Jika sudah matang, matikan kompor.
Selesai, ikan makarel saus tomat siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga suka.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
