PortalMadura.Com – Salah satu camilan enak, gurih dan praktis untuk teman minum teh di sore hari yaitu martabak tahu telur kulit lumpia. Bahannya mudah didapat, memasaknya mudah dan pasti disukai semua anggota keluarga.
Penasaran, ingin mencoba membuatnya di rumah? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:
Bahan-bahan
kulit lumpia secukupnya
4 buah tahu putih kukus, dilumatkan
1 batang daun bawang, iris
2 butir telur ayam
5 buah cabai merah besar, iris
5 buah cabai rawit, iris
5 siung bawang putih
gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya untuk perekat
Cara membuat:
Haluskan bawang putih, lada, garam, dan gula. Kemudian campur bawang putih halus dengan daun bawang, cabai merah, cabai rawit, telur, dan kaldu bubuk. Setelah itu, tambahkan tahu. Lalu Aduk rata.
Ambil kulit lumpia. Kemudian beri isian tahu. Setelah itu, lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu. Lakukan sampai semua bahan habis. Lalu panaskan minyak dan goreng martabak tahu telur kulit lumpia sampai kecokelatan.
Resep martabak tahu telur kulit lumpia ini bisa dilengkapi dengan saus sambal favorit. Selamat mencoba!
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
