oleh

Resep Matcha Almond Cookies Super Gurih dan Enak

PortalMadura.Com – Menikmati matcha almond cookies yang renyah dengan segelas susu hangat memang enak sekali. Camilan yang satu ini sangat cocok dimakan di tengah cuaca hujan, apalagi cara membuatnya yang mudah dan praktis.

Berikut ini resep matcha almond cookies, seperti dilansir PortalMadura.Com, Rabu (19/2/2019) dari laman fimela.com:

Bahan-bahan:

240 gr tepung terigu protein rendah, diayak
20 gr matcha powder, diayak
130 gr gula halus
170 gr butter
1/4 sdt garam halus
2 butir telur, ambil bagian kuningnya saja
100 gr kacang almond, dicincang

Baca Juga : Resep Mudah Kue Cookies Cokelat Hanya Gunakan Teflon

Cara Membuat:

Pertama, campurkan butter dan gula dengan spatula, aduk hingga merata. Lalu, masukan kuning telur dan garam aduk lagi hingga tercampur semuanya.

Selanjutnya, tambahkan matcha powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga merata. Setelah itu, masukan kacang almond cincang. Uleni sampai cukup mudah dibentuk. Kemudian panaskan oven, lalu cetak kukis dengan cara dibentuk bulat-bulat lalu dipipihkan. Tata di loyang, taburi dengan kacang almond sambil sedikit ditekan-tekan.

Terakhir, panggang sampai bagian bawah kue tampak kekuningan. Setelah dikeluarkan dari oven, matcha almond cookies siap dinikmati. Namun, jangan lupa biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam stoples bertutup rapat. Selamat mencoba!

Rewriter : Azizah
Sumber : fimela.com
Tirto.ID
Loading...

Komentar