PortalMadura.Com – Pagi hari menjadi waktu yang pas untuk sarapan bersama keluarga, apalagi saat liburan seperti sekarang. Tentunya bunda bingung untuk menyiapkan menu sarapan spesial yang berbeda dari hari-hari biasanya.
Jika biasa sarapan dengan nasi goreng atau roti bakar, di momen liburan kali ini cobalah menu mie kari udang yang pasti disukai seluruh keluarga. Memasaknya pun tidak perlu waktu lama. Penasaran?
Ini dia resepnya:
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
Cabai keriting
Bahan-bahan:
Mie kuning basah
Udang
Santan
2 lbr daun salam
1btg sereh
1 sdm bumbu kari
2 sdm santan kental instan
Gula
Garam
Kaldu penyedap
Topping:
Tahu
Telur rebus
Bawang daun
Bawang goreng
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus sampai matang. Kemudian tambahkan salam dan sereh. Setelah itu, tambahkan air secukupnya. Lalu masukan santan dan udang. Masukan juga mie kuning. Masak sampai matang dan sajikan dengan topping. Mie kari udang siap dihidangkan. (okezone.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
