oleh

Resep Misoa Ayam yang Gurih dan Bikin Kenyang

PortalMadura.Com – Mie ayam merupakan makanan favorit hampir semua orang. Rasanya yang gurih dan lezat serta bahannya yang murah dan gampang di dapat. Selain itu, mie ayam juga banyak di jual mulai dari di restoran hingga pedagang kaki lima. Harganya juga sangat terjangkau atau dengan kata lain murah.

Selain mie ayam, masakan yang hampir sama yaitu misoa ayam. Bedanya yaitu terletak pada mienya. Tekstur misoa lebih kecil dari mie yang digunakan mie ayam. Ingin membuat misoa ayam di rumah? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman merdeka.com, berikut ini resepnya:

Gempur Rokok Ilegal Pemkab Sumenep

BACA : Jelang Liga 3 Jatim 2021, Madura FC Masih Butuh Empat Laga Uji Coba

Bahan (3 porsi):

200 gram misoa kering
1 sendok teh garam
air secukupnya

Topping ayam:

250 gram dada ayam
2 siung bawang putih
2 sendok teh kecap asin
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1 sendok makan minyak goreng
garam secukupnya

Minyak ayam:

50 gram kulit dan lemak ayam
4 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih

Pelengkap:

2 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat misoa ayam:

Buat minyak ayam terlebih dahulu. Panaskan minyak sayur, lalu goreng lemak dan kulit sampai mengeluarkan banyak minyak. Setelah itu, matikan api kompor dan masukkan bawang putih. Masak sampai bawang putih matang.

Selanjutnya buat topping ayam. Giling dada ayam bersama bawang putih. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ayam giling. Bumbui dengan garam, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.

Rebus misoa sampai matang, lalu tiriskan. Lalu aduk 1 sendok teh kecap asin, 1 sendok makan minyak ayam, dan sedikit garam di mangkuk. Lalu masukkan misoa dan aduk rata.
Taburi misoa dengan topping ayam, lalu sajikan bersama irisan daun bawang, pangsit goreng, dan jeruk limau.

Dapatkan Berita terbaru dari kami via Telegram

Komentar