PortalMadura.Com – Salah satu makanan tradisional yang bisa dijadikan pengganti nasi yaitu tiwul. Terbuat dari singkong yang dikeringkan lalu digiling dijadikan tepung dan biasa disebut tepung
gaplek.
Cara mengolah tiwul sangat mudah. Bagi yang pertama kali makan tiwul mungkin akan sedikit merasa rasanya yang aneh, tapi kalau sudah terbiasa makanan ini akan sangat nikmat apalagi dinikmati dengan sayur lodeh dan ikan asin.
Penasaran dengan rasa nasi tiwul? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com berikut ini resep nasi tiwul yang sederhana tapi enak rasanya:
Bahan:
300 gr tepung gaplek
200 ml air
Cara Membuat:
Tuangkan tepung gaplek ke dalam tampah bambu, kemudian beri sedikit air. Kemudian goyangkan tampah dengan gerakan memutar hingga tepung membentuk butiran kecil.
Panaskan kukusan, lalu kukus tiwul selama 15 menit. Setelah 15 menit, aduk-aduk agar matang rata. Kemudian kukus lagi hingga matang.
Nah, jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan sayur lodeh berserta ikan asin atau lauk lainnya.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
