PortalMadura.Com – Hampir semua orang suka seafood, mulai dari kepiting, berbagai jenis ikan, udang, gurita hingga cumi-cumi. Memasak semua jenis makanan ini pun tidaklah susah. Apalagi akan terasa lezat dengan bumbu-bumbu Nusantara. Sehingga cocok disantap bersama keluarga.
Salah satunya yaitu oseng cumi asin cabai hijau. Makanan ini mudah dibuat, bahan-bahannya pun tidak sulit didapat serta tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Penasaran dengan rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Jumat (1/11/2019) dari laman okezone.com yang dikutip dari beberapa sumber.
Berikut ini resepnya:
Bahan-bahan :
200 gram cumi asin
1 sdm saus tiram
Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
1 buah tomat kecil, potong2
Baca Juga: Begal Payudara Beraksi di Dekat Rumdis Wabup Sumenep
Bumbu iris :
10 buah cabai hijau besar
5 buah cabai merah keriting
5 buah rawit merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Membuat :
Rendam cumi sekitar 20 menit lalu cuci bersih. Potong cumi sesuai selera, goreng matang tp jangan garing. Setelah itu, panaskan sedikit minyak, Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum di susul dengan cabe merah. Kemudian masukan cumi dan cabe hijau, tambahkan saus tiram, gula, kaldu bubuk dan tomat. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
