PortalMadura.Com – Pastel kering sering disajikan kepada para tamu atau dijadikan makanan ringan saat bersantai. Dibuat dengan ukuran mini, pastel kering isi abon ini pun cocok disajikan teman minum kopi atau teh.
Dengan bahan yang mudah didapat Anda bisa membuat kue pastel kering yang gurih. Dilansir dari laman Cookpad.Com, Senin (27/7/2020), berikut resep pastel kering yang enak:
Resep Pastel Kering Isi Abon Spesial dan Gurih
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm air es
- 1/2 sdt garam
- Abon sapi secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, campur tepung terigu, margarin, dan garam. Uleni sampai tercampur rata. Lalu, masukkan telur. Uleni dengan air es sampai rata.
- Kedua, setelah adonan selesai dibuat, diamkan di kulkas selama 15 menit. Setelah itu keluarkan dan biarkan di suhu ruang.
- Ketiga, giling adonan sampai tipis. Kemudian cetak bulat sebesar tutup botol. Beri isian abon. Tutup rapat sisi-sisinya, lalu pilin. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
- Terakhir, panaskan minyak goreng. Goreng pastel kering sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, pastel kering bisa disimpan di dalam stoples.
Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
