PortalMadura.Com – Sambal dari Pulau Mandangin akan ikut dipamerkan di Jatim Fair 2022. Sambal racikan Dapoer Haidar milik Diana Safira warga Desa Pulau Mandangin ini terdiri dari dua rasa, yakni Sambal Udang dan Sambal Cumi.
Dua sambal andalan pulau satu-satunya di Kabupaten Sampang inilah yang akan ikut mewarnai kegiatan Jatim Fair 2022 di Grand City, Jalan Walikota Mustajab 1, Surabaya.
Jatim Fair 2022 merupakan salah satu rangkaian perayaan Hari Jadi ke-77 Provinsi JawaTimur. Kegiatan ini berlangsung selama satu pekan terhitung 7 hingga 13 Oktober 2022.
Agenda ini diharapkan menjadi sarana percepatan kebangkitan JawaTimur dari kondisi pandemi Covid-19 sejak tahun 2020 dengan mendorong para pelaku UMKM lokal.
Dapoer Haidar adalah salah satu UMKM di Pulau Mandangin yang merupakan binaan Program Pemberdayaan Masyarakat (PPM) Husky-CNOOC Madura Limited (HCML).
Diana, sang pemilik Dapoer Haidar, sangat berterima kasih produknya bisa diperkenalkan di Jatim Fair 2022. “Alhamdulillah, terima kasihbanyak,” katanya, Jumat (7/10/2022).
Selain membawa produk berupa sambel, Dapoer Haidar juga membawa sejumlah produk lainnya. Seperti Abon Ikan, Petis Ikan dan Kerupuk Ikan. Seluruh produk tersebut, bahan bakunya sangat melimpah di PulauMandangin.
Melalui pembinaan HCML Dapoer Haidar merasa terbantu dalam meningkatkan kualitas kemasan, standar higienitas dan manajemen keuangan.
Kedepannya, Diana berharap dapat difasilitasi agar produk-produknya yang tanpa bahan pengawet ini untuk diperkenalkan di event-event berskala lebih besar.
Tak hanya memamerkan produk unggulan di JawaTimur, Jatim Fair 2022 juga menghadirkan sederet artis papan atas setiap harinya.
Mulai dari Feel Koplo, Tulus, Fourtwnty, NDX AKA, Guyonwaton, Ndarboy Genk, Dere, Iksan Skuter, Heavy Monster, LombaSihir, Tipe-X dan Jason Ranti.(*)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
