PortalMadura.Com – Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan yang berkumis ini juga bisa dimasak menjadi berbagai menu. Salah satunya yaitu patin goreng balado yang rasanya pasti bikin nagih.
Patin goreng balado bisa Anda masak dirumah untuk menu makan malam. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya?
Bahan:
1 ekor ikan patin
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
Bumbu balado:
5 buah cabai keriting
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
1 sdm gula pasir/secukupnya
2 sdt garam/secukupnya
Cara Membuat:
Potong patin dan cuci bersih, kemudian lumuri dengan jeruk dan garam. Setelah itu, goreng hingga matang dan bagian luarnya kering. Sisihkan.
Haluskan cabai dan bawang putih. Lalu tumis bumbu balado hingga matang, kemudian masukkan daun jeruk, gula dan garam, aduk tumis lagi. Setelah itu, masukkan ikan patin, aduk rata dengan bumbu. Jika matang, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
