PortalMadura.Com – Apakah Anda suka dengan kepiting?. Ternyata sensasi nikmatnya dari ketiping tidak hanya dari dagingnya saja tapi juga bagian telurnya.
Rasanya itu sungguh luar biasa enak dan mantap. Apalagi jika dipepes menggunakan daun pisang, aroma harumnya itu akan memanjakan lidah penikmatnya. Daripada penasaran, yuk langsung saja buat.
Ini dia resep pepes telur kepiting yang bisa Anda coba bikin di rumah sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Kamis (4/3/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan-bahan
250 gram telur kepiting
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabai besar
20 buah cabai rawit
Sejumput asam jawa
1 sdt minyak goreng
Daun pisang untuk membungkus
Cara Membuatnya
Pertama, cuci bersih daun pisang, kemudian lap hingga kering.
Lalu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit dan asam jawa.
Selanjutnya, tambahkan minyak goreng ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan telur kepiting ke dalam bumbu lalu aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, bungkus telur kepiting yang sudah dibumbui menggunakan daun pisang. Kemudian kukus kurang lebih 30 menit.
Terakhir, jika sudah matang, panggang sebentar kukusan telur kepiting menggunakan teflon selama kurang lebih 5 menit agar semakin mengeluarkan aroma sedap.
Selesai, pepes telur kepiting ekstra pedas sudah siap dinikmati. Gimana, mudah bukan?. Selamat mencoba dan semoga suka.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
