PortalMadura.Com – Berbuka puasa disarankan untuk mengonsumsi yang manis. Ada banyak menu yang bisa dikonsumsi saat berbuka. Salah satunya yaitu pisang panggang karamel yang manisnya legit.
Selain rasanya yang tentu saja manis juga kaya akan manfaat dari buah pisang. Penasaran dengan rasanya? Berikut ini resepnya:
Bahan:
1 sisir pisang kepok (kupas, belah dua)
100 gram gula pasir
Margarin (secukupnya)
50 ml santan
Baca Juga: Pastikan Stok Bahan Pangan, Gubernur Jatim Pantau Pasar Anom Sumenep
Cara Membuat:
Siapkan semua bahan. Kemudian panaskan teflon, olesi dengan margarin. Susun pisang di atas teflon setelah itu panggang dengan api kecil hingga matang. Bolak-balik pisang agar matang merata.
Untuk pisang yang telah matang, sisihkan sebentar.
Campur santan kelapa dan gula menjadi satu. Panaskan dan masak hingga mengental membentuk karamel. Setelah itu, masukkan pisang yang telah dipanggang ke dalam gula, aduk rata. Sajikan pisang panggang karamel yang legit menggigit bersama kopi pahit atau wedang jahe.