PortalMadura.Com – Makan siang memang lebih mantap dengan yang menggugah selera seperti makanan pedas. Nah, Anda bisa menyantap dendeng balado yang disajikan dengan nasi hangat.
Cara bikinnya pun sangat praktis, jadi Anda bisa membikinnya sendiri di rumah.
Resep Praktis Dendeng Balado
Berikut langkah dan cara bikinnya
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
- Kentang secukupnya, digoreng
- 10 siung bawang merah
- 1 ons cabai merah
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt air asam jawa
- Minyak sayur Secukupnya
Cara Membuat Resep Praktis Dendeng Balado
Rebus daging dengan air hingga lunak. lalu diiris tipis dan digoreng sebentar memarkan daging hingga pipih. Sisihkan;
Haluskan cabai dan bawang merah, bisa digiling kasar. Tumis hingga cabai matang dengan api kecil sampai rasa pedas cabai hilang;
Setelah itu beri garam dan air asam. Masukkan daging dan kentang yang sudah digoreng lalu angkat. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana, sangat mudah bukan? Selamat Mencoba.(*)
