Resep Sambal Cumi Gurih Petai

Penulis: Nor FitriyahEditor: Putri Kuzaifah
Resep Sambal Cumi Gurih Petai
Resep Sambal Cumi Gurih Petai

PortalMadura.com- Anda Suka Sambal cumi dan anda juga suka petai? mungkin Resep Sambal Cumi Gurih Petai ini cocok untuk anda.

Resep Sambal Cumi Gurih Petai

Beriktu ini bahan, bumbu dan cara membaut sambal cumi gurih petai yang mungkin cocok untuk anda.

Bahan:

– 250 gr cumi asin rendam air panas selama 15 menit, bilas
– 2 papan petai
– 5 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai geprek
– 1 sdm air jeruk nipis
– gula, kaldu jamur, garam secukupnya
– minyak untuk menumis

Bumbu halus:

– 5 buah cabai merah besar
– 10 buah cabai merah keriting
– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 1 ruas lengkuas
– 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai dengan minyak sampai matang dan berubah warna.
2. Kemudian masukkan cumi asin dan petai, aduk rata.
3. Lalu tambahkan gula dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
4. Masak hingga matang dan meresap. Sambal siap disajikan dengan nasi hangat.

Itulah Resep Sambal Cumi Gurih Petai yang semoga cocok untuk anda.(*)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.