PortalMadura.Com – Pernah merasakan sate bulayak?. Jika belum, Anda wajib mencobanya, karena rasanya sangat enak. Sate ini terbuat dari daging ayam dengan bumbu spesial.
Jangan bilang Anda penggemar sate jika belum pernah mencoba mencicipi sate bulayak ini. Anda tidak perlu membeli untuk menikmatinya, dengan membuat sendiri di rumah Anda sudah bisa merasakan sate bulayak tersebut.
Berikut resep yang bisa Anda ikuti sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Rabu (15/12/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan
- 250 gr dada ayam
- 200 ml santan kental
- 1 buah jeruk pecel
- Garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Minyak goreng
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai jawa/puyang
- 3 butir kemiri
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sdt terasi lombok
Cara Membuat
- Potong dadu dada ayam, cuci bersih. Tusuk-tusuk daging pada tusukan sate yang telah disediakan.
- Tumis bumbu halus hingga matang. Tuang separuh santan, aduk dan masak hingga matang. Angkat jika sudah dirasa pas.
- Selanjutnya, ambil 2 sdm bumbu ke dalam piring kecil. Lumuri daging dengan bumbu dan diamkan selama 40 menit.
- Panaskan pemanggangan, oles sedikit minyak. Panggang sate hingga matang, sesekali oles dengan bumbu agar lebih gurih.
Itulah Resep Sate Bulayak yang dapat anda buat sendiri di rumah, dan semoga anda bisa mencobanya.
Selesai, sate bulayak sudah siap disajikan selagi masih hangat. Dimakan bersama nasi pun juga enak. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
