Resep Seblak Ceker Pedas Gurih dan Nikmat

Avatar of PortalMadura.com
Resep Seblak Ceker Pedas Gurih dan Nikmat
Ilustrasi (masakapahariini.com)

PortalMadura.Com Ceker adalah fenomena di masa kini yang datang dari Jawa Barat. Seblak sendiri hadir dalam berbagai variasinya dan satu versi yang menggunakan ceker menjadi varian favorit yang bisa Anda coba.

Cara membuatnya juga mudah. Dilansir dari laman Cookpad.Com, Selasa (15/12/2020) berikut seblak :

Resep Seblak Ceker Pedas

Bahan-bahan:

  • 6 ceker ayam
  • Kerupuk aci secukupnya
  • 5 buah bakso
  • 1 butir telur ayam
  • Bahan bumbu:
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jari kencur
  • 8 cabe rawit merah
  • 5 cabe merah keriting
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Saus pedas secukupnya

Cara membuat:

Pertama, rendam kerupuk aci dalam air panas, tunggu sampai agak lembut. Kemudian, haluskan bahan bumbu. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Beri sedikit air, masukkan telur dan dihancurkan, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ceker ayam. Jika ceker sudah agak lembut, masukkan bakso. Masukkan juga kerupuk aci yang sudah agak lembut. Cek rasa, jika sudah pas rasanya, lalu beri daun bawang. Tunggu sampai mendidih lalu angkat. Paling enak dimakan selagi hangat. Selamat mencoba.

DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI

google news icon

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.