PortalMadura.Com – Bosan makan nasi bawaannya ingin ngemil saja, kira-kira makanan apa yang cocok di kala musim hujan seperti sekarang?. Ya, tentu saja yang berkuah dan memiliki cita rasa pedas, salah satunya seblak makaroni.
Camilan ini bisa dibilang sudah tidak asing lagi, karena banyak pedagang kaki lima yang menjualnya. Tapi, daripada Anda masih membeli, lebih baik makan bikinan sendiri yang pasti terjamin kesehatan dan keamanannya. Bagaimana, mau coba bikin?.
Yuk ikuti resep yang dilansir PortalMadura.Com, Rabu (23/3/2022) dari laman Fimela.com:
Bahan-Bahan
100 gram makaroni spiral
2 butir telur ayam
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
1 ruas kencur
450 ml air
Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, gula, dan garam. Lalu, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Kemudian, tuang air, didihkan.
Setelah itu, masukkan makaroni. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasanya, jika sudah pas masukkan telur, orak-arik sebentar. Masak sampai makaroni empuk.
Selesai, seblak makaroni sudah siap dinikmati. Selamat mencoba!
