PortalMadura.Com – Siomay merupakan makanan yang jadi camilan banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang enak sangat cocok dimakan pas waktu santai. Ada banyak olahan siomay, salah satunya yaitu siomay udang puyuh krispi.
Biasanya Anda bisa menemui makanan ini di jajanan pedakang kaki lima atau rumah makan yang menyediakan siomay. Tapi, daripada masih membeli, lebih baik bikin sendiri di rumah. Langsung saja, ini dia resep yang dilansir PortalMadura.Com, Selasa (17/5/2022) dari laman Briliofood.net:
Bahan
20 kulit pangsit
20 butir telur puyuh rebus, kupas
Isian
100 gr udang kupas, cincang halus
2 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
5 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam atau secukupnya
1 sdt minyak wijen
2 butir putih telur
Cara Membuat
Campur semua bahan isian, aduk rata hingga jadi adonan. Kemudian, ambil kulit pangsit dan isi dengan 1 sdt adonan, letakkan satu telur puyuh di tengah, tutup atau bungkus kulit. Lakukan hingga kulit dan adonan habis.
Setelah itu, goreng siomay hingga matang kecokelatan. Selesai, Anda sudah bisa menikmati siomay udang puyuh krispi. Tambah nikmat jika dicocol bersama saus kesukaan. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
