PortalMadura.Com – Di cuaca dingin, menyantap makanan yang dapat menghangatkan tubuh memang pilihan yang pas. Anda bisa bikin Sup Kentang Iga yang nikmat.
Sup iga ini bisa menjadi solusi santapan hangat Anda di hari libur bersama keluarga. Selain nikmat, sup iga ini juga menyehatkan bagi tubuh. Penasaran bagaimana bikin sup iga yang empuk dan nikmat ? Langsung saja simak langkah-langkah berikut.
Bahan:
1 liter air
500 g iga sapi berdaging, potong-potong
1 sdm margarin
100 g bawang Bombay, iris kasar
1 sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
250 g kentang kecil, kupas, potong dua
2 buah tomat, potong-potong
100 g wortel, potong-potong
1 batang daun bawang, iris kasar
Baca Juga: Polisi Sumenep Ringkus Tiga Warga Kangayan, Satu Tersangka Dalam Pengejaran
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan iga sapi. Masak iga sapi dengan api kecil hingga dagingnya empuk. Buang busa dan kotoran yang ada di permukaannya.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi. Angkat, masukkan ke dalam rebusan iga.
Tambahkan merica, pala, garam, kentang, tomat dan wortel. Masak hingga sayuran lunak. Angkat, taburi daun bawang.
Sajikan hangat dan sup iga siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
