Resep Sup Rumput Laut yang Gurih dan Sehat

  • Bagikan
Resep Sup Rumput Laut yang Gurih dan Sehat
Ilustrasi (Primadaily.com)

PortalMadura.Com – Rumput laut merupakan salah satu sumber daya hayati yang terdapat di wilayah pesisir dan laut. Keberadaannya sangat berlimpah di Indonesia. Oleh karena itu, banyak dimanfaatkan untuk berbagai menu masakan.

Salah satu masakan yang berbahan dasar rumput laut yaitu sup rumput laut. Penasaran seperti apa rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

15 gram rumput laut kering
1 sdm bawang putih halus
100 gram daging sapi, potong tipis
2,5 liter air
3 sdm kecap manis
3 sdm minyak wijen
garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Rendam rumput laut kering dalam air selama sekitar 20 menit. Kemudian tiriskan airnya, potong-potong. Sisihkan.

Didihkan 2,5 liter air. Kemudian masukkan daging sapi. Setelah itu, tambahkan garam dan merica. Rebus selama sekitar 45 menit.

Masukkan rumput laut ke dalam rebusan. Kemudian tambahkan kecap dan bawang putih. Masak hingga daging empuk. Setelah itu, tambahkan minyak wijen. Rebus sebentar. Lalu matikan api. Sajikan.

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.