oleh

Resep Tahu Krispy Bumbu Bawang Garam, Cocok untuk Camilan Berbuka Puasa

PortalMadura.Com – Tahu merupakan salah satu lauk favorit yang banyak dijual di pasaran dengan harga ekonomis. Selain itu, tahu juga bisa dijadikan berbagai macam menu. Salah satunya yaitu tahu krispy bumbu bawang garam yang renyah dan gurih.

Menu tahu krispy bumbu bawang garam ini bisa dijadikan camilan saat berbuka puasa. Jadi yuk masak di rumah untuk tambahan menu buka puasa sore nanti. Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman kompas.com, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

10 buah tahu putih, potong dadu jadi 4 bagian
250 ml air
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt bawang putih bubuk
Garam
kaldu bubuk
merica sesuai selera
1 sdt baking powder

Cara membuat:

Campur air bersama seluruh bahan kecuali tahu. Kemudian aduk rata, saring jika perlu. Setelah itu, masukkan tahu, rendam selama 5 menit.
Goreng tahu sampai berkulit di dalam minyak panas. Kemudian siram dengan larutan tepung. Lalu goreng sampai agak kering. Ulangi hingga 2-3 kali, lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu goreng crispy dengan cabai rawit hijau atau saus sambal.

 

 

Rewriter : Desy Wulandari
Sumber: Kompas.com

Komentar